यदि आप अपने वजन घटाने की यात्रा में सहायता के लिए एक पौष्टिक और संतोषजनक नुस्खा ढूंढ रहे हैं, तो इस स्वादिष्ट जई-आधारित नुस्खा को आज़माने पर विचार करें। वजन प्रबंधन के लिए ओट्स एक शानदार विकल्प है क्योंकि यह फाइबर से भरपूर होता है, जो आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद करता है और पाचन में सहायता करता है। यह रेसिपी एक स्वादिष्ट और संतुलित भोजन बनाने के लिए ओट्स को विभिन्न प्रकार की पौष्टिक सामग्रियों के साथ जोड़ती है।
विधि: ओट्स और मिश्रित बेरी नाश्ता बाउल
इस स्फूर्तिदायक और वजन घटाने के अनुकूल जई और मिश्रित बेरी नाश्ते के कटोरे के साथ अपने दिन की सही शुरुआत करें। यह रेसिपी न केवल तैयार करने में आसान है बल्कि आपको सुबह भर ऊर्जावान बनाए रखने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है।
सामग्री:
- 1/2 कप रोल्ड ओट्स
- 1 कप बिना चीनी वाला बादाम का दूध (या अपनी पसंद का कोई भी दूध)
- 1/2 कप मिश्रित जामुन (जैसे ब्लूबेरी, रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी)
- 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
- 1 बड़ा चम्मच कटे हुए मेवे (जैसे बादाम, अखरोट, या पिस्ता)
- 1 चम्मच शहद या मेपल सिरप (वैकल्पिक)
- 1/2 चम्मच वेनिला अर्क
- चुटकी भर दालचीनी
- सजावट के लिए ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ
निर्देश:
- आधार तैयार करें:एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे या छोटे बर्तन में, रोल्ड ओट्स और बादाम का दूध मिलाएं। वेनिला अर्क और एक चुटकी दालचीनी मिलाएं। यदि माइक्रोवेव का उपयोग कर रहे हैं, तो मिश्रण को मध्यम शक्ति पर लगभग 2-3 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए गर्म करें। यदि स्टोवटॉप का उपयोग कर रहे हैं, तो धीमी आंच पर नियमित रूप से हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि जई पक न जाए और मिश्रण आपकी वांछित स्थिरता के अनुसार गाढ़ा न हो जाए।
- चिया बीज डालें:एक बार ओट्स पक जाएं तो इसमें चिया सीड्स मिलाएं। चिया बीज तरल को अवशोषित करने के कारण मिश्रण में अतिरिक्त फाइबर और गाढ़ापन जोड़ देंगे। चिया बीजों को फैलने देने के लिए मिश्रण को कुछ मिनट तक लगा रहने दें।
- जामुन के साथ शीर्ष:मिश्रित जामुनों को धोकर तैयार कर लीजिए. आप ताजा या जमे हुए जामुन, जो भी आपको पसंद हो, का उपयोग कर सकते हैं। जामुन को धीरे से जई के मिश्रण में डालें, कुछ को गार्निश के लिए बचाकर रखें।
- मीठा करें (वैकल्पिक):यदि आप थोड़ी मिठास पसंद करते हैं, तो ओटमील के ऊपर एक चम्मच शहद या मेपल सिरप छिड़कें। ध्यान रखें कि जामुन से प्राप्त प्राकृतिक शर्करा पहले से ही पर्याप्त मिठास प्रदान कर सकती है।
- सजाकर परोसें:स्वादिष्ट क्रंच और अतिरिक्त प्रोटीन के लिए ओटमील के ऊपर कटे हुए मेवे छिड़कें। ताज़गी और रंगत के लिए इसमें कुछ ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ मिलाएँ। पुदीना भी जामुन के साथ खूबसूरती से मेल खाता है।
- आनंद लेना! आपका ओट्स और मिश्रित बेरी नाश्ते का कटोरा अब आनंद लेने के लिए तैयार है। यह एक संपूर्ण भोजन है जिसमें जई के गुण, मिश्रित जामुन से एंटीऑक्सिडेंट, और नट्स और चिया बीज से स्वस्थ वसा और पोषक तत्व शामिल हैं।
यह जई और मिश्रित बेरी नाश्ता कटोरा आपके वजन घटाने की यात्रा के लिए एक अद्भुत अतिरिक्त है। यह आपके समग्र स्वास्थ्य लक्ष्यों का समर्थन करते हुए आपको संतुष्ट और ऊर्जावान बनाए रखने के लिए जटिल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और प्रोटीन प्रदान करता है। याद रखें कि भाग नियंत्रण और नियमित व्यायाम को शामिल करना भी आपके वजन घटाने के उद्देश्यों को प्राप्त करने में महत्वपूर्ण कारक हैं। संतुलित आहार के हिस्से के रूप में इस पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद लें!
